Tartufi alla nocciola velocissimi

I tartufi alla nocciola sono piccoli bon bon golosissimi  preparati con soli 3 ingredienti + quelli per la copertura. Un dolcetto facilissimo e super veloce, subito pronto, da fare in ogni occasione, soprattutto nel periodo delle festività quando può capitare più spesso di avere ospiti anche all’ultimo minuto. I tartufi alla nocciola sono perfetti da servire insieme al caffè dopo cena, durante l’ora del tea oppure per arricchire buffet. I tartufi alla nocciola sono dolcetti perfetti da fare insieme ai bambini, vi basterà aiutarli a frullare i biscotti e poi potranno divertirsi anche da soli a realizzare l’impasto, e a rotolare le palline nelle granelle.

I tartufi alla nocciola sono piccoli, deliziosi, uno tira l’altro come le ciliegie! Sono il dono perfetto da portare a casa di amici, potrete sistemarli in piccoli pirottini di carta e riporli in contenitori ermetici o scatole di latta. Nella confezione potrete allegare anche dei tag con il nome della ricetta e gli ingredienti. I tartufi alla nocciola si mantengono in frigorifero ben chiusi nel loro contenitore per 4 giorni circa. Se volete provare altre ricette di tartufi potete provare questi oppure questi o ancora questi salati.

Tartufi alla nocciola velocissimi

Ingredienti per circa 20 tartufi

120g di savoiardi o altri tipi di biscotti

100g di crema di nocciole bianca*

3 o 4 cucchiai di latte

Granella di nocciole e farina di cocco q.b per la copertura

*se non trovate la crema di nocciole bianca potete usare la crema di nocciole normale. Il gusto di nocciole sarà un po’ meno intenso ma verranno comunque golosi.

 Procedimento

1. In un mixer ponete i savoiardi a pezzetti e frullate fino ad ottenere una polvere fine.
2. In una ciotola abbastanza capiente unite i savoiardi ridotti in polvere, la crema di nocciole bianca e il latte un cucchiaio alla volta. Formate un impasto compatto.
3. Realizzate delle piccole palline e passatele nella granella di nocciole, nella farina di cocco o se preferite nel cacao amaro.
4. Fate riposare in frigorifero una mezz’ora prima di servire.