Elenco ricette (A-Z) Antipasti Alberelli di tartine (alle alici e capperi) Baci di dama salati con mousse di gorgonzola Bignè salato con mousse di carciofi Bocconcini di pane ai profumi mediterranei Bruschette con pomodorini al forno e stracciatella di burrata Corona di pane all’olio con miele e noci Crocchette di polenta e alici Crostini di pane natalizi con mousse alle alici e olive Fiori di zucca ripieni di ricotta, zucchine e salmone {con vino Iseldo ancestrale col fondo} Galette salata alle verdure Mini cheesecake salata al cucchiaio, con mousse di formaggio cremoso e ciliegino al forno Mini quiche agli asparagi Mini sfogliate di peperoni e robiola Pizzette speedy alle alici Polpette svuotafrigo di ricotta Polpettone di zucca e patate (alla genovese) Scones salati al timo e alici Sofficini fatti in casa golosissimi Stecche di pane condito Tartare di salmone affumicato e avocado Tartufini salati di formaggio e frutta secca {con confettura di fichi} Torta rustica di carote e robiola Dolci Amaretti morbidi di Gavi Apple pie (a modo mio) Baci alla Nutella (4 ingredienti) Baci facilissimi cocco e cioccolato Baiocchi homemade Biscotti al burro di arachidi e confettura di lamponi Biscotti al dulce de leche Biscotti di Babbo Natale : Crinkle cookies Biscotti di frolla alla vaniglia (idea regalo o segnaposto) Biscotti di Halloween (ovis mollis) Biscotti occhi di bue (a forma di uovo) Biscotti pan di stelle homemade Biscotti regina o reginella Biscotti rustici all’orzo e cacao Biscotti rustici di farro e zucchero di canna Biscotti tipo “pavesini” homemade Biscottini di frolla alle mele Biscottini farciti fragola e limone Biscottini rustici al caffè Blueberry streusel Muffins Bowl di yogurt greco, cocco e frutti di bosco Bundt Cake alle nocciole {con glassa al triplo cioccolato} Bundt Cake al caffè Bundt cake al caffè Bundt Cake alle mele frullate sofficissima Bundt Cake di zucca e mandorle Bundt Cake gluten free (con farina di mais) Caffè al dulce de leche Canestrelli (ricetta originale dell’entroterra ligure) Christmas bear and reindeer muffin Ciambella al cocco e al caffè latte di mandorla Ciambelline zuccherate (al forno) Ciambellone al cacao con glassa al gianduia Ciambellone al caffè e cioccolato Ciambellone al mascarpone e gocce di cioccolato (senza olio e senza burro) Ciambellone al quark profumato alla vaniglia Ciambellone americano Ciambellone d’Autunno {con farina di castagne} Ciambellone pasquale (con nido) Ciambellone pasquale {alle mandorle e profumato al limone} Ciambellone rustico alla stracciatella Confettura di melone (alla vaniglia e limone) Confettura di prugne nere homemade (welcome september) Cookies semi integrali senza burro Cream Tart al cioccolato al latte e burro di arachidi Crema mou facilissima Crostata al limone Crostata alla confettura di ciliegie e fragole, con mandorle Crostata alla confettura di prugne e frolla agli amaretti Crostata con vortice di cuori (frolla di Montersino) Vedi tutto Lievitati Bocconcini soffici di kamut, al latte Corona di pane pasquale Focaccia dolce alle ciliegie Focaccia genovese Grissini senza lievitazione facili e veloci Le biove fatte in casa Lussekatter, i panini di Santa Lucia Marinarette di kamut Pagnotta rustica alle tre farine, profumata al miele Pane ciabatta (procedimento veloce) Pane rapido senza lievitazione Panini integrali morbidissimi Panini soffici di kamut Panini soffici all’olio Panini sofficissimi al latte di riso Taralli pugliesi al rosmarino e semi di sesamo (con farina di Kamut) Treccia di Pan brioche allo yogurt {senza uova ne’ burro} Vedi tutto Primi piatti Chicche di ricotta con salsa cremosa di pomodori ciliegini e basilico Gnocchetti di ricotta con mazzancolle alla vodka Il pesto ligure (ricetta di famiglia) Linguine al profumo d’autunno Mezze maniche in vasetto (con ceci, pomodori secchi e datterini caramellati) Orzotto d’autunno Pappardelle al pesto di pistacchi Pasta al pesto di broccoli e mandorle Penne integrali alle zucchine e limone (con olive taggiasche e bottarga) Pesto di pistacchi e pomodori secchi Ravioli con pomodorini al forno, pesto al basilico e pinoli tostati Risotto al prosecco mantecato con burro e aromi freschi Risotto alla crema di gorgonzola, con granella di noci e pistacchi tostati e gocce di confettura di fichi Risotto alla sorrentina Risotto alle erbe aromatiche e zeste di limone, mantecato al burro leggermente salato Risotto alle mele e senape con insalatina croccante di mele e spinacino baby Risotto alle zucchine, basilico e limone Risotto cremosissimo alle zucchine Risotto mele e nocciole Spaghetti di zucchine con pomodori datterini e olive taggiasche Spaghettoni risottati alle alici con granella di nocciole e mandorle Veggie pasta salad in the Jar (con frutta e verdura) Zuppa di zucca, ceci e cereali Ricette alternative Crostata light senza burro e uova con farina integrale di farro e confettura ai frutti di bosco Crostata vegana con frolla al farro e confettura di more Finta Sacher {Light & Vegan} Galette rustica di pesche e albicocche con amaretti e mandorle, profumata alla lavanda Smoothie bowl ai frutti rossi e fiocchi d’avena Thumbprint cookies alla confettura di more, con frolla all’olio Torta al cioccolato super soffice (senza uova e senza burro) Torta alla vaniglia (senza glutine) Torta di farro al cacao, con pere sciroppate {senza uova né burro} Torta di mele… Senza glutine, lattosio, uova e zucchero Vedi tutto Ricette con marmellate e confetture Zuegg Cheesecake cremosa all’albicocca (senza cottura e senza colla di pesce) Crostata rustica di farro integrale e confettura di more bio Crostatine al cacao con confettura di fragole e cioccolato bianco Crostatine frutta e cioccolato Cupcakes allo yogurt profumati al limone (con mandorle e confettura di pesche) Millefoglie croccante ai frutti di bosco Mini strudel alle ciliegie e cocco Rotolo dolce alla confettura di more Sfogliata dolce alle fragole o ai mirtilli Sfogliatine ai frutti di bosco e fragole Torta crumble ai frutti di bosco Torta soffice alla vaniglia variegata alla confettura di more Vasetti di crumble al cioccolato con cuore di confettura ai lamponi (senza cottura) Vedi tutto Ricette light Insalata di patate novelle e pomodori datterini Macedonia rinfrescante di frutta estiva Vedi tutto Secondi piatti Uova al sugo di pomodoro Vedi tutto